Bröd jag inte kan leva utan -

.....har jag för första gången:
-matat min suris sen hmpfthe veckan (den doftar dock äppelvin, så det verkar inte vara nån fara på taket)
-tänt ljuslyktorna på den här sidan sommarsolståndet (bild)

-inhandlat Bridget Jones-trosor (ingen bild!)

Trots den extra jästskjutsen tycker jag att mitt bröd på sista tiden blivit något stabbigt, så jag prövade en ny taktik. Den här gången hade jag i sådär 3 dl mindre mjöl. Degen blev förstås lös, men jäste snällt upp. Glömde ta en bild förrän jag arbetat ihop den, så den är inte så fluffig här:

men det syns att den är ganska blöt. Det var bara att börja dela och lägga bitarna på plåt



Det kanske inte framgår riktigt av bilden men det var SJUKT kladdigt! Bitarna hamnade till slut på plats i alla fall.

De kanske inte såg mycket ut för världen efter jäsning, inga höjdare direkt!


och inte så väldigt bulliga efter gräddningen heller


men goda blev dom, och ganska porösa! Perfekta utflyktsbullar till frukost!

Ja, jag gjorde faktiskt lite fröknäcke/kex i midsommarhelgen. De är slut nu förstås! Kan rekommenderas, blir RIKTIGT goda!


och här är receptet...